广州的下午茶文化可以追溯到清代。 当时，广州是中国对外贸易的重要港口之一。 许多外商经常来到广州，带来了很多新鲜的食材和糕点。 这些美食逐渐融入当地的饮食文化，形成广州独特的下午茶文化。
广州的下午茶以点心为主，有蒸、煮、煎、烤等多种烹调方法。 其中最具代表性的是广式早茶，因从早上喝到中午，又称“早茶”。
在广州，下午茶不仅是一种吃喝文化，更是一种社交、人际关系的平台。 人们常常在下午茶时间一起聊天、交友、讨论事务、度过闲暇时光。 而且喝下午茶的地方有很多，从大酒店到小茶餐厅，甚至街边小推车，你都能找到美味的下午茶。
总的来说，广州的下午茶文化是中国茶文化的重要组成部分，具有自己的特色和魅力。 它不仅代表了广州的饮食文化，也代表了广州人民对美好生活的追求。
