一般来说为了能够时刻保持在最好的状态，运动员们都会对自己的日常作息和食谱进行严格的规划，有条件的运动员甚至会专门聘请营养师来为自己制定专门的食谱。而很多运动员也有自己独特的饮食习惯，他们经常会摄入一些高蛋白质的食物，同时他们也会有一些食物禁区，这就意味着他们会尽可能不吃一些东西。而大部分运动员都会有一个共同的禁忌，那就是他们从不吃猪肉。
事实上猪肉应该算是中国人餐桌上最常见的一种肉类，古时候吃猪肉的习惯还不算流行，直到近代以来改良了猪肉的味道之后就得到了大众的喜爱。著名的猪肉菜品就有很多，比如说鱼香肉丝和锅包肉，这些都是中国人喜闻乐见的食物。然而很多很多外国人都不喜欢吃猪肉，而且大部分的运动员更加是对猪肉敬而远之，那么这其中到底是藏着奥秘，难道猪肉对运动员的坏处很大吗？
根据之前很多专业人士的测试，猪肉当中含有的脂肪和蛋白质比例差距很大。当你摄入猪肉之后，你能够补充到的蛋白质是很少的，反而是会摄入很多脂肪。与之相反的就是牛肉，牛肉几乎是所有肉类当中蛋白质含量最高的肉类，除此之外就是鸡胸肉了。所以我们经常可以看见运动员的餐桌上出现牛肉和鸡胸肉，可是猪肉却很不常见，久而久之不吃猪肉就成为了很多运动员的禁忌。
而且很多我们熟知的运动员也有这个习惯，比如说NBA的超级巨星詹姆斯，他曾经公开表示自己很多年没有吃过猪肉了。尽管他也想尝试一下猪肉的味道，可这会让他的状态受到影响，所以他已经将近八年时间没有吃过猪肉了。更加神奇的还是雷阿伦，作为一个自律性极高的人，他在多年职业生涯中坚持只吃生肉，其中生牛肉就是他的最爱，因为他说这可以让他吸收到最好的营养。
而除了猪肉的蛋白质含量不够高之外，其实猪肉也是一种风险比较高的肉类。毕竟猪肉的价格比较低廉，而且猪肉的出产时间比较短，很多无良商家都会在猪肉上添加各种不知名的添加剂。之前国内就有过多起不良猪肉事件，这让很多运动员都望而却步。如果一不小心吃了一块含有各种添加剂的猪肉，那么他们在比赛中肯定会被检测出来，这样的话就得不偿失了。
说到底运动员们可以随意选择自己的食物，他们宁愿花大价钱来购买高等级的牛肉也不会随便吃猪肉，毕竟他们不缺钱。而我们国内的人对于猪肉这种相对廉价的肉类肯定是很喜爱的，毕竟能够花最少的钱吃肉，这已经是一件很好的事情了。再加上国内的牛羊肉一直价格偏高，这样就导致了国人养成了吃猪肉的习惯，往后恐怕也很难改过来。
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