北极甜虾拿到我们手里的时候,就已经是熟的了,这是因为北极甜虾的捕捞都是非常先进的,捕上来以后,半个小时内虾就会被高温蒸熟,然后冷冻起来,这样可以最大限度的保持了虾的新鲜营养和口味。
北极甜虾不仅仅虾肉好吃,而且还有头部的虾籽也很好吃。一只质量好的北极甜虾,颜色粉红鲜艳,头里面满满的都是红红的虾籽,吃起来香甜美味,大人和小孩子都可以吃,丰富的蛋白质和营养,对于需要长身体的孩子们来说更为需要。
我们在买北极甜虾的时候,一定要看好,颜色粉红,头部满籽的是上品,因为买的时候就已经是熟的了,所以我们不需要再次去煮熟它,只需要解冻加热就可以吃了。但是解冻以后最好一次吃完,不要重复冰冻。
个人觉得,北极甜虾吃的就是这个鲜甜的原汁原味,所以不需要太复杂的烹饪,加热后剥开虾壳,连着美味的虾籽和紧实的虾肉一起放进嘴里,细细品味,就是最好的吃法了!