如何包饺子（做饺子的技巧）水饺但是咱山东人的最喜欢，儿时家里穷，非常少吃荤，仅有新年逢年过节了才会包一回水饺解解馋，吃着那叫一个香。如今人日常生活快节奏了，工作中忙了，爱吃个水饺为了更好地省时省力全是跑到水饺馆吃上一碗，在外面吃的水饺终究比不上自身包的，有时会不对自身的胃口。今日咱就为大伙儿共享河南省饺子的做法。主要是讲
如何包饺子（做饺子的技巧）水饺但是咱山东人的最喜欢，儿时家里穷，非常少吃荤，仅有新年逢年过节了才会包一回水饺解解馋，吃着那叫一个香。
如今人日常生活快节奏了，工作中忙了，爱吃个水饺为了更好地省时省力全是跑到水饺馆吃上一碗，在外面吃的水饺终究比不上自身包的，有时会不对自身的胃口。
今日咱就为大伙儿共享河南省饺子的做法。
主要是讲如何打馅，饺皮面的和法，及其做饺子更快的技巧和煮饺子怎么煮下能不碎不烂。
喜爱的能够个人收藏出来，在家里动手能力试一试！
大家把姜片一小块先切割成生姜片 ,再把生姜片切割成粒切碎。
大葱白两根清洗之后先切成细丝， 再改刀割成葱粒随后切碎，放到一个小盆里。
五花肉一块剁碎猪肉泥，做饺子的饺子馅肉还要剁的碎点。
用把手葱段和生姜沫里边的葱姜水先挤出倒在饺子馅中除腥提鲜。
随后把五花肉泥放到盆里，添加食用盐3克， 鸡精粉2克 ，白胡椒粉2克，十三香2克，生抽酱油5克 ，用手抓匀 ，倒进米酒5克降低饺子馅的腥味儿。
拿手辗压上力 ，把饺子馅搞出浆之后再添加一点冷水 ，使饺子馅吃起來嫩白，搅拌均匀之后，打进一个鸡蛋再次辗压拌和，沿着一个方位给饺子馅上力，使饺子馅吃起來口味嫩滑。
