南瓜我们经常吃，南瓜可以做出各种各样美味的食物食用，我们在吃南瓜的时候，通常会将南瓜籽直接扔掉，其实南瓜籽也是可以食用的，南瓜籽营养物质是非常丰富的，很多人都喜欢吃南瓜籽，不过南瓜籽在食用的时候是有一些禁忌的，一般人对于南瓜籽的功效以及禁忌不了解。
南瓜籽的作用和功效禁忌
吃南瓜子的禁忌
南瓜子的营养非常丰富，是一种很好的零食，南瓜子可以有效的补充人体的营养，这主要是因为南瓜子里面有大量的营养元素，吃南瓜子对人体有益，例如铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。
虽然南瓜子有这么多营养价值，但是，经常吃也是不好的。它的副作用就是会使人发胖的。所以还是适量好了。
南瓜子是有一点点的毒性，南瓜子吃多了会影响到人体肝脏的正常运转，南瓜子一次吃它个30克50克没有关系的，吃多了，会有恶心的感觉，那是太油腻了，你的肝吃不消了。
当代实验表明，南瓜子吃太多，其实是有小毒的，可能会影响到肝功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润，对患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用。
尤其要注意有胃热的人应该少吃一些南瓜子，不然的话会到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。
