本文作者:bang

【麻辣水煮鱼】简单做法

bang 2024-06-05 28
【麻辣水煮鱼】简单做法摘要: 用普通的食材,做出美味的食物; 【麻辣水煮鱼】简单做法,快来跟我学吧……【麻辣水煮鱼】简单的食谱材料草鱼1500克麻辣火锅底料1包小油菜籽300克500克黄豆芽1...

用普通的食材,做出美味的食物; 【麻辣水煮鱼】简单做法,快来跟我学吧……

【麻辣水煮鱼】简单的食谱材料

草鱼1500克

麻辣火锅底料1包

小油菜籽300克

500克黄豆芽

1 个鸡蛋

1 香菜

盐、鸡精各适量

洋葱、鲜姜、大蒜适量

料酒、干辣椒粉

红辣椒粉、豆瓣酱 适量

【麻辣水煮鱼】简单的操作方法

到市场买鱼的时候,请卖家帮百思特网忙把鱼片

将鱼头和鱼片分别放入。

将麻辣水煮鱼腌料粉加入到鱼片中,然后打入一个鸡蛋,搅拌均匀。百思特网

将鱼头和鱼片用辣味粉腌制。

将洗净的小菜籽、黄豆芽焯水,捞出沥干水备用。

将焯水的油菜籽和黄豆芽放入较大的容器中。

先在热锅中加入100百思特网克花生油,爆香葱末、姜末、蒜末,然后加入调料包中的调味料,最后加入郫县豆瓣酱。

小火慢慢炒至红油出香味,然后倒入适量的水煮沸。

先将腌制好的鱼头和鱼片放入锅中,加适量盐和鸡精调味。

10

大火烧开后,继续煮10分钟左右。

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取出煮熟的鱼头和鱼片,铺在小油菜和黄豆芽上。

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这时,将腌制好的鱼片一张一张放入锅中。

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煮沸并取出鱼片。

14

将鱼片铺在鱼头和鱼排上,撒上葱花和蒜末。

15

加入辣椒粉后,将炒锅烧热,加入剩余的100克花生油,加热后淋在上面。

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然后撒上香菜。

17 号

这时,趁热将锅里的水煮鱼汤浇在上面。

18

成品即可上桌食用。

【麻辣水煮鱼】简单做法

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