前言
夏至是地球离太阳最远的一天,在这天过后地球的公转轨道就开始走"回头路",阳光的直射点便会从北回归线向南移动,不仅昼夜的时长会开始出现变化,晚上的星空也会逐渐发生一些改变,北斗七星会升至夜空的最高点,牛郎织女星也开始汇聚在银河的两边等待一年一度的相逢。在这样的日子里要吃些什么水果可以保佑生活顺顺利利呢?
推荐水果:西瓜
只要天气一热,大家都会不自觉的想到西瓜,在凉水中浸泡过后的西瓜,切开后吃上一口,清热又解暑。西瓜不仅含水量多,可以补充人体因出汗流失的水分,它的营养也十分丰富,含有蛋白质、维生素、微量元素以及人体中必不可少的氨基酸。水果当然是当季的最好,既然都已经夏至了,当然要来上一块大西瓜,预示未来的生活像瓜肉的颜色一样,红红火火。
推荐水果:樱桃
很多朋友可能不知道,樱桃其实是一种国产水果,早在3000多年前中国就有种植樱桃的记录了,在唐朝时期,很多达官贵人很喜欢在夏天的时候吃一种美食,名为樱桃酪,就是把热牛奶浇在樱桃上,然后拿去冰室冷冻,在夏天的时候吃上一碗带着凉气的樱桃酪,开胃又解暑,由此可见,夏至吃樱桃也可以算得上是一个传统习俗了。
樱桃也是夏季的应季水果,它的含铁量很高,并且还富含花青素、维生素等营养成分,可以帮助爱美的女性抗氧化,延缓衰老。
推荐水果:杨梅
杨梅在夏至日前后正是当令季节,很多人喜欢在这段时间吃它。夏天因为天气的原因,很多人会感觉食欲不振,杨梅的口感酸酸甜甜的,还富含许多种类的天然有机酸,这些酸可以增加人体胃部的酸度,增加胃口,帮助消化。它的果肉中的一些营养元素还有消炎抑菌、美容减肥是功效。
推荐水果:荔枝
在我国的岭南地区一直都流传着夏至日要吃荔枝的习俗,毕竟是杨贵妃最喜欢的水果,在夏天送进长安城的那些的荔枝也算是间接地流传千古了,在夏至吃荔枝,对我们的身体健康还是有一些帮助的它富含天然的葡萄糖多,蛋白质、碳水化合物、多种维生素等多种营养成分,可以有补脑、益智的功效,但是要注意的是吃多了荔枝会上火。
荔枝虽然好吃又营养,但是一定要注意在食用的时候控制好吃入口中的量不要过大,以免得不偿失。
推荐水果:李子
李子不仅是一种水果,它也一直是一种中药成分。它的入药历史非常悠久,古代的医者们认为李子有生津、养护肝脏、清热、利尿的功效,古代著名的医学家孙思邈也说过“肝病宜食之。”夏天本就是养肝护肝的季节,所以在夏至日吃李子可以帮助肝部排毒调理肝火。
推荐水果:火龙果
每年的5、6月份是火龙果结果的时间,它的果实多肉多汁富含花青素、维生素等多种营养,而且在栽培过程很少使用农药,是十分绿色的健康食品,在夏至日吃上一些火龙果,是非常有好处的。
夏至饮食的注意事项
推荐了这么多好吃的水果,那么在夏至的这天里饮食方面还有哪些要注意的点呢?
首先,夏季的温度高,人体会很容易流失水分和电解质,光靠喝水是不能解决的,所以一定要在流了很多汗的时候及时补充水分和电解质,吃一些前文中推荐的瓜果是不错的选择。
其次 ,要吃一些凉性的蔬菜,比如苦瓜、黄瓜、芹菜、生菜等,可以让人体生津止渴、清热泻火,更能解决因快速流失水分而导致的便秘问题。
最后要多吃可以“杀菌”的蔬菜,夏天气温一升高,细菌繁殖也就活跃起来,尤其是肠道内的一些传染病毒。多吃一些可以“杀菌”的蔬菜,预防一下还是比较好的。比如:大蒜、洋葱、韭菜之类的蔬菜,它们含有天然的杀菌素,对于一些细菌和病毒都有着不同程度的杀灭和抑制作用。
总结
水果和蔬菜中含有许多人体必需的营养物质,在夏至的这一天更要注重气息的调理和补足,让未来的日子里,身体可以健健康康的过好每一天。