金羊网讯 记者王楠报道：新爸妈“扫码”便可轻松追踪奶粉，美赞臣质量管理体系获广东省食品药品监督管理局点赞。7月20日，广东省食品药品监督管理局业务骨干专题培训班走进美赞臣营养品（中国）有限公司广州生产基地进行实地培训，深入了解婴幼儿乳粉生产质量管理体系。
消费者可通过查询追溯码，了解购买的该批次奶粉的相关情况
据悉，接待本次干部实地培训的食品企业都是经市、区两级食品药品监管部门推荐，广东省食品药品监督管理局遴选后产生。广州市共3家食品生产企业入选，美赞臣是唯一一家入选的乳品企业。
作为广东省食品安全质量管理的标杆企业，美赞臣早在1996年来便开始贯彻ISO质量管理体系，2004年，美赞臣成为国内首批“儿童食品行业安全信用体系建设试点工程”的企业，公司提供的“美赞臣婴幼儿配方奶粉企业内部经营档案“被采用作为样本。2005年，美赞臣在全国率先建立起产品电子追溯系统，是最早使用防伪标签的婴幼儿乳粉生产企业之一，其后更成为广东省婴幼儿配方乳粉追溯系统首批试点企业。目前，美赞臣产品贴有追溯码，消费者可通过查询追溯码，了解自己所购买奶粉批次的相关情况。
广东省食品监管业务干部走进美赞臣广州生产基地进行实地培训
实训过程中，广东省食品药品监管理局通过对系统内监管干部进行实地培训与讲解，让监管干部全面了解婴幼儿配方乳粉基本工艺流程和关键控制点，深入工厂实地考察美赞臣是如何通过GMP良好生产规范、SSOP标准操作指导、HACCP关键控制点管理三个层次，构成环环相扣、相互作用的全方位质量维护体系。培训班还走进美赞臣实验室，深入了解企业是如何通过实行全球行业领先的科学检测，保证产品对所有标示营养元素的检测和微生物、抑制物、污染物的严格监控。
美赞臣营养品公司大中华区总裁睿恩达表示，科技创新与产品品质向来是美赞臣关注的重要领域。食品安全的守护需要多方联动、共治共享，美赞臣很高兴有机会配合广东省食品药品监督管理局的工作，与政府、行业分享企业的经验和质量管理体系，履行企业守护食品安全的责任。
据了解，美赞臣率先在国内市场引入“全球统一质量标准”概念，保证原料标准、生产过程标准、实验检验标准、食品安全标准的全球一致，严控产品全球品质一致。与此同时，美赞臣在全球采取的生产管理与质量监管分离的管理模式，实行“质量一票否决制”，以独立的质量监管系统为食品安全构建双层保护网，严格把守食品安全的每一道防线。
