夜晚佛山祖庙路一家大型商场人流如鲫。
桂城举办的夜间定向活动。
佛山岭南天地
“佛山夜未央”之“夜生活”
昨日，本报关注了佛山这样一群人，他们（网约车司机、代驾司机、外卖小哥、驻唱歌手）夜晚勤勉工作，汗水点亮着佛山的“夜间经济”。
采访中，这些“夜行侠”提到爱去最热闹的地方找订单。那么，佛山夜晚最热闹的地方在哪里？
经过连续多日的实地走访和对佛山区域热力图的观察，记者找到了佛山多个“夜生活”火爆的区域。请让记者带着读者们领略这些“网红打卡点”独特的夜间魅力，聚焦佛山“夜间经济”的新“夜”态。
策划：翁晓鹏
统筹：刘艺明
文/广州日报全媒体记者冯嘉敏、刘鹏飞、曾毅
图/广州日报全媒体记者陈枫
网红区域：
集中在五区的中心城区
根据第一财经商业数据中心今年发布的数据，在全国337个地级及以上城市中，佛山的城市夜生活指数排名第10，可见佛山在发展夜间经济方面已有良好基础，独特的岭南文化让佛山人保持着热闹悠闲的夜间生活习惯。
佛山夜晚最热闹的地方会在哪里？答案或许可以从热力图中略窥一二。
热力图是利用获取的手机基站定位该区域的用户数量，通过用户数量渲染地图颜色的一种形式，可以实时反映出该区域的人流密度。在热力图上，红色一般代表人流密集，随着颜色变冷代表人流量相对减少。
8月7日~11日晚上6时~12时，记者通过持续观察百度地图的热力图情况及实地走访，发现佛山夜晚最“红”的区域主要集中在五区的中心城区，其中以禅桂片区最为热闹，如禅城区的祖庙商圈、岭南明珠体育馆附近、季华园附近、创意产业园、南海区的桂城商圈等，位于广佛交界的南海大沥嘉洲广场商圈的人气也不逊色。相比之下，另外三个区的人气稍弱，顺德区的夜间人流量主要分布在大良商圈和容桂天佑城商圈等；高明区主要集中在荷城；三水区则集中在西南城区的三水广场和万达广场商圈。
当把地图的比例尺进一步放大，一个开启了多元化夜间模式的佛山就呈现在眼前。这些人流密集的区域，既包含了适合吃喝玩乐购的传统商圈，这些商圈拥有便捷的交通和红遍网络的餐饮潮店，聚集了大批年轻潮人；也有可以尽情挥洒汗水的体育场馆，众多篮球、足球、羽毛球等体育场馆让夜间健身成为可能；还有各具特色的家门口的公园，上演一出又一出精彩的“水舞灯光秀”。
打卡夜生活之超人气
地点：佛山创意产业园
热辣创意 造佛山“不夜城”
打开热力图，佛山创意产业园所在区域一片火红。
佛山创意产业园企划部相关负责人杨清冬表示，目前佛山创意产业园车流日均2万辆，日均消费人流合计超4万人次。夜晚的人流量大概是全天人流量的四成左右。为何创意产业园的夜间会如此火热？记者了解到，创建于2007年的佛山创意产业园是广东首个文化（创意）示范区，依托餐饮、酒吧、休闲等生活性服务业，这里逐步形成生活性服务业产业链、生产性服务业产业链、文化创意产业链的良性循环。
这里人气渐旺
3000车位都不够
“现在的人流量比以前多了不少。”常在创意产业园唱歌的邹佳承说，现在到这里唱歌还得预约场地。同样，在商户梁先生看来，创意产业园内不断提升的“人气”，让曾经能轻松找到的车位变得一位难求，“要知道创意产业园内可提供约3000个车位”。
实际上，邹佳承和梁先生眼中的变化只是创意产业园人气不断增加的一小部分。游高峰告诉记者，从2007年开业到现在，创意产业园的人流量涨了20倍。
“昨晚，浪潮泼水音乐节闭幕，活动一直持续到凌晨4时才结束。”杨清冬告诉记者，现在创意产业园内日均消费人流量合计超过4万人次，如果遇上重大的活动人流量还会更多。那么夜晚一般在什么时候会迎来人流高峰呢？杨清冬告诉记者，晚上8时达到人流高峰。为了能给市民提供服务，不少商家还打出了通宵营业的牌子。
人流量的加大也让园区的商业业态发生改变，催生了“不夜城”等产品，成为佛山夜间经济发展的一个重要支撑。
产品制定跟得上
最重要适应年轻人口味
夜幕降临，四面八方的人流开始涌入创意产业园内，90后陈先生便是其中一员。“经常会和朋友一起过来吃饭。”陈先生说。陈先生的感受恰恰说明了，创意产业园所提供的产品十分注重年轻人的感受，在产品的供给上也“投年轻人所好”。
为此，创意产业园提出要打造“有意思的不夜城”，建设酒吧一条街、餐饮一条街、休闲一条街、购物一条街。据介绍，酒吧是最受年轻人青睐的夜生活空间。创意产业园内一家俱乐部上榜2019年世界权威杂志《DJ MAG》的世界百大俱乐部排行榜，世界排名第七十五名，居广东第一名。游高峰表示，2017年至今，超600位国际艺人在此演出。当然，“不夜城”的打造离不开美食。创意产业园打造了广东省首个食品安全示范街，引进41家特色餐饮，并且还打造佛山夜宵一条街。
“今年下半年会投入1000多万元进行灯光升级。”游高峰表示，接下来将打造音乐产业园，推动音乐产业发展。这里将通过每年投入大量资金，举办超700次音乐类活动、超10余次的大型国际音乐节，打造知名音乐节IP。为了丰富产品的内涵，创意产业园还将申请国家4A级景区，“将会增加4D玻璃栈道、天幕等网红景点。”
打卡夜生活之新文旅
地点：岭南天地
古色新香 让顾客选择多元化
禅城区的祖庙商圈依托岭南天地、岭南站NOVA、铂顿城、东方广场等，已经形成集商业、文化、娱乐、休闲为一体的体验式夜间消费模式，其中的“网红打卡点”岭南天地就具有参考价值。
记者在岭南天地走访时发现，夜幕降临，古色古香的岭南建筑变得浪漫温馨。这里聚集了多家适合夜间聚会的酒吧和餐厅，营业时间持续到晚上10时，部分酒吧及餐饮甚至营业至凌晨2时。与此同时，部分酒吧内设有乐队驻唱，吸引了不少年轻人。据岭南天地相关负责人介绍，这里的夜间客流（18时后）约占全天客流总额的40%，客流最高峰出现在19时~20时的饭点时间。
岭南天地蓬勃发展的夜间经济并非偶然。记者留意到，开放式商业街区普遍存在入夜后光线不足问题，不利于延长顾客的停留时间。为此，岭南天地在“灯光亮化”上下功夫，尤其是2018年以来，针对不同街区推出了不同类型的灯光主题装饰，如锦鲤灯饰、流水灯饰、海鸥灯饰、蒲公英灯饰等。这里的灯光不仅承担照明的作用，还兼备优化公共空间环境的美学作用，成为不少游客夜间拍照打卡的场景。
“据我们观察，大部分消费者对于光影艺术类的活动偏好较强。近几年来，我们也持续推出不同类型的光影主题活动。”上述负责人介绍，岭南天地会不定期在夜间推出光影艺术类主题活动，如去年推出teamLab水晶烟花华南首展吸引了大量游客到访打卡，整体活动效果显著，实现了客流及销售同比近20%的增幅。
更重要的是，为了延长游客的逗留时间，岭南天地在招商上调整了业态比例。上述负责人透露：“开业初期，除了有少部分餐饮外，可供休闲娱乐购物的选择不多，这里很难留住消费者。”为此，二期逐渐增加了书店、美容美发、儿童教育、婚庆摄影、舞蹈培训、设计师品牌时尚零售等，零售、娱乐、体验类业态比例调整后超过50%，可以更全面地覆盖消费群体，让顾客吃饭后可逛可玩的选择更多元化。
打卡夜生活之叹美食
地点：顺德
寻味顺德 这里留下一口鲜
佛山为人熟知的名片是“美食”，即使到了夜晚，也有不少食客会出动寻找好吃的餐厅。在顺德，其实此前有一个经常困扰顺德旅游经营者的话题：如何让客人在顺德“过一夜”？原因就是，以往顺德的夜宵并不“太精彩”，部分知名的私房菜，甚至到了晚上10时左右，就打烊了。不过，这个局面被“寻味寻鲜”的顺德夜宵经营者率先打破，其中代表就是在容桂经营猪杂粥多年的黄玉仙。
黄玉仙的“文化老友记”在2008年曾贴出一个公开的“规章制度”，称大家上班时间为“下午6时到次日清晨”。不过，真正的食客却大多是凌晨1时左右到来。为什么呢？奥秘就在于食客们知道这里的一个门道：这家店附近的屠宰场，在这个时间才把新鲜猪杂运到店里，并腌制完成。店家也不会将食材过夜。于是，这个时间吃，是最为新鲜可口的。
2015年，本报记者曾采访店家黄玉仙，揭秘她的这一经营妙招，不过当时店里的熟客并不太多。然而到了2016年，《舌尖上的中国》采访黄玉仙并播出后，食客们便多了起来。如今，来这里吃饭，常常需要等待2到3个小时。
黄玉仙这一类夜宵经营者，其实是佛山夜间经济的一个缩影。他们开店，“真诚勤快，全在坚持”。现在顺德“留旅客过一夜”的话题已经没有多少人提了，因为包括黄玉仙在内的夜宵档经营者，不仅留住了旅客，还将各地客人引到顺德，引到顺德“寻味寻鲜”的夜晚。
第三篇预告
在了解佛山夜间最红区域后，想必各位看官迫不及待地想了解佛山夜间经济情况。佛山夜间经济发展情况到底如何？佛山发展夜间经济有何优势，又有哪些问题需要破解？佛山中心城区还有哪些发展夜间经济的洼地……系列报道第三篇将通过专家的视角，带你深入走进佛山的夜间经济，让你看到不一样的佛山“夜态”。
