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猪肉降价市民反季灌装香肠 【猪肉降价市民反季灌装香肠】近日,一则“猪肉降价市民反季灌装香肠”引网上高度关注。因为猪肉价格跌至每斤10元,不少市民反季节灌装香肠...
猪肉降价市民反季灌装香肠
【猪肉降价市民反季灌装香肠】近日,一则“猪肉降价市民反季灌装香肠”引网上高度关注。因为猪肉价格跌至每斤10元,不少市民反季节灌装香肠和火腿肠,或制作腊肉。
6月21日中午,在资阳西门农贸市场看到,尽管市场上的大部分商家已经歇市,但在几家灌装火腿肠的门店外,仍有不少市民排队,加工坊老板忙个不停。
同日,资阳市民李中华女士受访时称,冬季的时候价格高达二三十元每斤,现在猪肉价格降到每斤10元,就又第二次来灌装了40多斤。
对于有网友担心的夏天灌香肠的保质问题,加工坊老板张师傅说,香肠、腊肉制作好后,用风扇吹一两天,或放入烤箱烤14个小时就烘干了,市民拿回家放入冰箱储存即可,不会出现变质的情况。