你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！今天孩子学校举行六一儿童节活动，早上六点多就起来随便吃点早餐去了学校，老师群里通知中午要去接回家吃饭，下午休息。孩子还等我去接就已经带着同学回来了，两个孩子一个大人，吃点什么好？最主要是别人家孩子也不了解他喜欢吃什么。下楼去副食店里转转，剁了两根小排骨，两个西红柿，一根玉米，一根肉花肠，准备烧一个糖醋排骨，西红柿炒鸡蛋，玉米火腿粒，家里还有早上炖好的银耳汤，紫甘蓝，之前做好红糖开花馒头和芝麻白糖馅的烙饼。
糖醋排骨
排骨放入清水中加入料酒和姜片煮出浮沫后，捞出排骨洗净，排骨沥干水分后撒上适量的干淀粉，锅中放油炸制金黄盛出，锅留底油放入白糖炒成糖色放入排骨翻炒均匀，加入适量的清水，再把排骨和清水转入高压锅中加八角、香叶、料酒，少许盐盖上盖子上气后再压五分钟左右。碗里加香醋和淀粉，加少许水搅拌均匀，待高压锅气自然消掉后把排骨转入炒锅，大火收汁，汁水收的差不多时候倒入碗里的料汁，不停的翻动将排骨裹满汁，最后出锅撒上熟芝麻即可。
西红柿炒蛋
把西红柿洗干净切小块，两个鸡蛋打入碗中，锅中加油倒入蛋液翻炒，鸡蛋炒散后盛出，锅底加油倒入西红柿小火翻炒，待西红柿炒出汁水后加入西红柿，加少许盐和生抽，翻炒均匀，出锅后撒上葱花即可。
凉拌紫甘蓝
紫甘蓝洗净后切丝，放入纯净水中在洗一次，捞出控干水分。蒜米切末，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，把紫甘蓝、黄瓜丝和胡萝卜丝，蒜末都放入大碗中，加适量盐、白糖、生抽、香醋和香油拌均，在装入盘中即可。
做了三个菜，来做客的小朋友不吃火腿肠所以就没有炒玉米火腿粒，蒸了两个芝麻白糖馅饼，一人一碗银耳汤，两个孩子把排骨吃完，西红柿炒鸡蛋吃了一些，就是不吃凉拌紫甘蓝，银耳汤也喝完了，吃完饭两个人还分着一个馅饼吃。这就是我今天的午餐，如果孩子不回家吃午饭，我一个人可能又是随便应付一下，等晚上家人都回来了在做的丰盛一些一起吃。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！
