摘要:
西红柿炒鸡蛋是最简单、最受欢迎的家常菜,但把这道简单的菜做好却有一定的秘诀。 除了加番茄酱外,再加一点黑木耳,味道会更丰富,营养价值也会加倍,值得尝试!番茄炒鸡蛋怎么做才好吃——...
西红柿炒鸡蛋是最简单、最受欢迎的家常菜,但把这道简单的菜做好却有一定的秘诀。 除了加番茄酱外,再加一点黑木耳,味道会更丰富,营养价值也会加倍,值得尝试!
番茄炒鸡蛋怎么做才好吃——小白学做食材
2 个西红柿
1小把干木耳
2个蛋
盐适量
1汤匙番茄酱
葱花 适量
西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃——小白学做菜
首先将黑木耳提前用温水打散,半小时左右洗净放入冷水锅中,焯水沥干,西红柿切块,鸡蛋打散待用。
然后开火,锅热后加入少量油,油热后倒入蛋液,然后用筷子轻轻将蛋液摊开,蛋液凝固后就可以放入拿出来供以后使用!
炒鸡蛋取出后,继续加入少许油。 油热后,先倒入西红柿翻炒30秒,然后倒入木耳翻炒。
百思特网炒至番茄呈沙状,加入一汤匙番茄酱继续炒,然后倒入鸡蛋翻炒均匀。
将西红柿、木耳、鸡蛋炒均匀后,出锅前加入少量盐和适量葱,然后关火起锅。
最后一步,将西红柿木耳炒鸡蛋盛入盘中即可享用!
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