1、 材料：淀粉30克，糖15克，水500克，草莓200克，黄桃200克，蓝莓100克，猕猴桃50克。
2、 第一步是将水果去皮、洗净、切丁。请灵活选择以上水果配方。可以根据自己的喜好选择水果。把切好的水果放在碗里备用。
3、 锅里放500克清水，然后加入30克淀粉，边煮边用勺子搅拌，让淀粉充分融化。
4、 锅里的水烧开后加入15克白糖。当然，如果吃甜的，也可以多加点白糖。用勺子不停搅拌，等糖融化，水开了，关火。果冻就好了。用水将锅中的果冻冷却至室温。
5、 锅里的果冻冷却到室温后，倒入盛水果的碗中。可以用勺子搅拌一下，让水果均匀分布在碗里。
6、 这时候可以把碗放在冰箱里冷藏。冷藏一个小时左右，果冻就好了。
7、 果冻在冰箱里冷冻一个多小时后，就可以吃了。舀起来，爽滑爽口
