荞麦米的功效与作用是什么

1、 荞麦米是一种粗粮。吃荞麦饭有以下功效：第一种有止咳、平喘、祛痰的作用；二是荞麦米中所含的黄酮类物质具有抗炎作用，用于治疗呼吸道炎症或肠道炎症；

2、 第三，具有降低血脂和胆固醇的作用，能增加血管的血流量；第四，荞麦米中含有的铬能增强胰岛素的活性，从而降低血糖。第五，有减肥排毒的功效。