龙虾尾的简单做法

1、 材料：龙虾尾500克。

2、 辅料：葱20g、姜20g、蒜20g、干辣椒50g、花椒5g、料酒10g、豆瓣酱50g、蚝油10g、啤酒1罐、盐适量。

3、 龙虾尾焯水。

4、 取出冷水。

5、 锅底烧开油，放入葱、姜、蒜。

6、 倒入胡椒粉和胡椒粉。

7、 倒入豆酱。

8、 倒啤酒。

9、 倒入料酒和蚝油盐。

10、 倒入虾尾。

11、 大火收汁就行了。