摘要：
1、 忌吃萝卜(包括白萝卜、绿萝)和各种海鲜。古代医书说萝卜“降气消谷”。现代研究萝卜消食利尿和古代是一样的，人参是最重要的功能。如果同时吃萝卜，可以喘口气。如果补的话，人参就起不... 1、 忌吃萝卜(包括白萝卜、绿萝)和各种海鲜。古代医书说萝卜“降气消谷”。现代研究萝卜消食利尿和古代是一样的，人参是最重要的功能。如果同时吃萝卜，可以喘口气。如果补的话，人参就起不到滋补作用了。所以萝卜和人参不宜同时服用。另外，补药大多有补气的作用，不宜与萝卜同时服用。
2、 忌喝茶。茶叶中含有单宁，与人参皂苷结合，不易被人吸收。再者，茶中含有咖啡因等物质，能兴奋中枢神经系统。人参也有类似的作用，它能加强大脑皮层的兴奋。因此，同时服用人参和茶叶会大大加强这种作用，容易导致人夜间睡眠困难、烦躁、头痛等现象。特别是对那些神经过敏或神经衰弱的患者，是不好的，所以吃人参的时候，忌茶，尤其是浓茶。
3、 不管是炒还是炖，都要避免使用五金炊具，尤其是铜铁器皿。五金炊具易与药材发生化学反应，不要用这类炊具制作人参。最好使用砂锅等炊具，保证药材质量。
4、 人参并不适合所有人。动脉硬化、高血粘度、失眠、胃病、胆囊炎、胆结石等患者。不应该拿。
5、 最好服用人参，但也要注意进补的禁忌。科学进步可以让身体更健康。
1、 忌吃萝卜(包括白萝卜、绿萝)和各种海鲜。古代医书说萝卜“降气消谷”。现代研究萝卜消食利尿和古代是一样的，人参是最重要的功能。如果同时吃萝卜，可以喘口气。如果补的话，人参就起不到滋补作用了。所以萝卜和人参不宜同时服用。另外，补药大多有补气的作用，不宜与萝卜同时服用。
2、 忌喝茶。茶叶中含有单宁，与人参皂苷结合，不易被人吸收。再者，茶中含有咖啡因等物质，能兴奋中枢神经系统。人参也有类似的作用，它能加强大脑皮层的兴奋。因此，同时服用人参和茶叶会大大加强这种作用，容易导致人夜间睡眠困难、烦躁、头痛等现象。特别是对那些神经过敏或神经衰弱的患者，是不好的，所以吃人参的时候，忌茶，尤其是浓茶。
3、 不管是炒还是炖，都要避免使用五金炊具，尤其是铜铁器皿。五金炊具易与药材发生化学反应，不要用这类炊具制作人参。最好使用砂锅等炊具，保证药材质量。
4、 人参并不适合所有人。动脉硬化、高血粘度、失眠、胃病、胆囊炎、胆结石等患者。不应该拿。
5、 最好服用人参，但也要注意进补的禁忌。科学进步可以让身体更健康。
1、 忌吃萝卜(包括白萝卜、绿萝)和各种海鲜。古代医书说萝卜“降气消谷”。现代研究萝卜消食利尿和古代是一样的，人参是最重要的功能。如果同时吃萝卜，可以喘口气。如果补的话，人参就起不到滋补作用了。所以萝卜和人参不宜同时服用。另外，补药大多有补气的作用，不宜与萝卜同时服用。
2、 忌喝茶。茶叶中含有单宁，与人参皂苷结合，不易被人吸收。再者，茶中含有咖啡因等物质，能兴奋中枢神经系统。人参也有类似的作用，它能加强大脑皮层的兴奋。因此，同时服用人参和茶叶会大大加强这种作用，容易导致人夜间睡眠困难、烦躁、头痛等现象。特别是对那些神经过敏或神经衰弱的患者，是不好的，所以吃人参的时候，忌茶，尤其是浓茶。
3、 不管是炒还是炖，都要避免使用五金炊具，尤其是铜铁器皿。五金炊具易与药材发生化学反应，不要用这类炊具制作人参。最好使用砂锅等炊具，保证药材质量。
4、 人参并不适合所有人。动脉硬化、高血粘度、失眠、胃病、胆囊炎、胆结石等患者。不应该拿。
5、 最好服用人参，但也要注意进补的禁忌。科学进步可以让身体更健康。
