摘要：
爆炒鸡肝怎么做好吃，爆炒鸡肝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、 材料：鸡肝300克、青椒一个、红椒一个、花生油、盐2克、胡椒粉、姜粉、酱油、蒜。2、 鸡肝清洗... 爆炒鸡肝怎么做好吃，爆炒鸡肝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 材料：鸡肝300克、青椒一个、红椒一个、花生油、盐2克、胡椒粉、姜粉、酱油、蒜。
2、 鸡肝清洗干净后，锅中放入适量的水，加入鸡肝。
3、 用大火烧开，转中火煮大约1分钟。
4、 洗净切片备用。
5、 青椒洗净切片，大蒜去皮切片备用。
6、 用油加热锅，加入大蒜、胡椒粉和姜粉。
7、 翻炒后加入鸡肝。
8、 翻炒均匀，放入酱油。
9、 炒好，加盐。
10、 翻炒均匀，加入青椒。
11、 炒好装盘。
