据报道，广东珠海市中大五院收治了一名年轻的脑梗患者。

27岁的小刘（化名）平时工作压力很大，晚上经常熬夜加班。下班后，小刘还喜欢躺在沙发上玩手机，一玩就到凌晨。那天晚上，小杨睡觉时突然感觉异常头痛，醒来后发现左肢无力，急忙向家人呼救，送到了医院。

接诊后，医生诊断小刘为脑梗塞，10分钟内完成了CT检查，并马上为他进行了手术。幸好送医及时，医生用支架取出血栓后，小刘的病情很快得到缓解。

图源：南方都市报

一、50万国人研究：晚上睡不好，脑梗风险高

随着生活节奏的加快，熬夜已经成为大部分人的常态。长期以往，身体透支，必定会出问题。

北京大学公共卫生学院李立明教授和余灿清教授团队对50万中国居民的睡眠进行研究，并将结果发表在《Neurology》期刊上，提醒人们失眠的危害。

研究人员从2004年到2008年纳入了将近50万名30-79岁的居民，在进行9年多的随访后，有130032人患上心脑血管疾病，其中有40348人患的是缺血性心脏疾病，有45316人患的是中风。

对数据整理后发现，入睡困难的人发生心脑血管疾病的风险增加9%，过早醒来的人发生心脑血管疾病的风险增加7%，出现日间身体机能障碍的人发生心脑血管疾病的风险增加13%。最终他们得出结论：无论是哪一种睡眠症状，都与10年内心脑血管发病率升高有关。

二、睡觉4个症状，要重视

由此可见，睡得好不好与脑梗息息相关。2020年NEJM发表的数据显示，全球成年人发生脑梗的风险为24.9%，而中国更是“名列前茅”，脑梗风险高达40%，发病率世界第一。

脑梗发病迅速，病情险恶，但并非悄无声息，如果睡觉时出现以下几个症状，应高度警惕脑梗，及时就医。

1、头晕、头痛

脑梗发生的时候，首先会波及大脑，导致大脑供血不足，引发头晕、头痛，短时间内又会恢复正常。

2、手脚发麻

我们所有的动作和语言都要经过大脑，当相关大脑皮层的供血不足时，四肢也会产生不适感，具体表现为发麻，好像有无数小蚂蚁在爬行。

3、一侧流口水

脑梗的时候，神经肌肉会变得不协调，从而导致一侧面部“失控”，口水向一侧流，还会出现吞咽困难的症状，尤其是睡觉的时候，症状最为明显。

4、醒来视物模糊

脑梗对神经肌肉的损伤，也会引发视网膜缺血和缺氧，导致视力突然模糊，眼前一黑，过几分钟又会恢复正常。

三、多吃5种食物，有效预防脑梗

脑梗与什么有关呢？

Lancet Neurol指出，中国脑梗高发的首要危险因素是高血压，其次还包括血脂异常、糖尿病、抽烟酗酒、环境污染、水果和蔬菜摄入不足、盐分摄入过多等。

其中，同型半胱氨酸（Hcy）是导致H型高血压的要素之一。饮食中的蛋氨酸会被代谢成同型半胱氨酸，再转化成生物活性物质。但如果缺乏叶酸、维生素B12，这个过程就会受阻，使同型半胱氨酸水平升高，活性物质减少，最终导致内分泌紊乱，引发疾病。

因此，要想降低高血压和脑梗风险，就要补充足够的营养素，尤其是叶酸。

我国中老年人缺乏叶酸有两大原因。

一是，人体不能合成叶酸，必须通过饮食补充。二是，我国的烹饪方式容易破坏叶酸，例如爆炒、煎炸、炖煮等，使得食物中的叶酸流失。此外，很少吃新鲜蔬菜和水果，也会导致叶酸缺乏。

那么，有哪些食物中叶酸的含量比较高呢？

1、绿色蔬菜类

菠菜、莴苣、龙须菜、西红柿、花椰菜、蘑菇等；

2、水果类

香蕉、猕猴桃、葡萄、樱桃、橘子、草莓、山楂、石榴等；

3、动物类

鸡肉、羊肉、牛肉和动物内脏等；

4、谷物类

米糠、糙米、小麦胚芽等；

5、豆类、坚果

黄豆、扁豆、豆制品、核桃、杏仁、松子等；

最后，小九提醒大家，通过食物补充叶酸时，不宜烹煮温度过高、时间过长，因为叶酸对热不稳定，烹饪后叶酸的损失率高达50%-90%。

此外，本身胆固醇高的人群，不宜通过大量食用动物内脏补充叶酸，可以用其他食物代替。

参考资料：

[1]50万中国人研究：有这3类失眠症状，中风心梗风险更高！年轻人要尤其注意.医学新视点 .2019-11-07

[2]出现这4个症状，小心脑梗找上门.医脉通神经科 .2021-05-14

[3]叶酸和维生素B12均降低者，中风危险性高！CSPPT研究最新分析，MTHFR基因型决定叶酸的中风预防效果，中国循环杂志，2020-01-16

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